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 gateau au pruneaux de didoumiam

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michou

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MessageSujet: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 17:45

Ingrédients :
1 sachet de
pruneaux (250g)
175g de farine
150g de sucre
1 sachet de levure
75g de
beurre
1/4 de
lait
2
oeufs

thé (caramel pour moi)

j'ai ajouté une pincée de cannelle



Recette :
Mettre les pruneaux à gonfler dans un thé chaud.

Beurrez un moule rond, mettre un peu de sucre sur les parois.

Mettre les
pruneaux égouttés dans ce moule.

Versez dessus une
pâte faite avec 175g de farine, 150g de sucre, 1 sachet de levure, 75g de beurre 1 /4 de lait.

Cuire 40 minutes four doux.


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monique

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 17:59

il a l'air bien sympa ton gateau
mais tu n'avais pas congelé tes pruneaux???

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michou

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 19:25

monique a écrit:
il a l'air bien sympa ton gateau
mais tu n'avais pas congelé tes pruneaux???

non pas congeler

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monique

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 19:51


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michou

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 20:11

j'en avais faitau rhum
autant de sucre que de pruneaux, une bonne bouteille de vin rosé, 1 grand verre de rhum, le tout dans un bocal et on laisse macérer le plus longtemps possible si on a la patience !!!!miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, mais après

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monique

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 20:26


moi içi j'en fait bien sur dans l'armagnac
mais aussi au vin de buzet c'est extra et plus doux

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michou

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 20:33

monique a écrit:

moi içi j'en fait bien sur dans l'armagnac
mais aussi au vin de buzet c'est extra et plus doux

le vin de buzet

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 20:36

c'est une recette de notre Maitée nationale
j'ai essayé et c'est super bon , içi ils aiment tous car moins fort
bien sur faut mettre un peu d'armagnac blanc ( donc de l'année) pour la conservation

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michou

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Dim 18 Déc - 20:56

monique a écrit:
c'est une recette de notre Maitée nationale
j'ai essayé et c'est super bon , içi ils aiment tous car moins fort
bien sur faut mettre un peu d'armagnac blanc ( donc de l'année) pour la conservation

je ne connaissais pas l'armagnac blanc, juste le rhum blanc
ici on aime quand c'st fort

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monique

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Sam 24 Déc - 12:16

Michou j'ai fait ton gateau hier
alors resultat..........gout delicieux
mais par contre je trouve pas la belle mie de ta photo
je trouve un peu compact au niveau de la pate
ai je loupé quelques chose??
pourtant me semble avoir bien respecter ta recette
dis moi le tien ciomment est il??
ou est mon erreur??

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Nicolette

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Mar 27 Déc - 10:45

et..................................................
çà fait aller ...............................................
ou pas
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michou

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Mar 27 Déc - 14:10

Monique, il était tout léger et pas compact du tout, les pruneaux sont restés au fond du moule et donc quand on démoule, ils sont au dessus
Nicolette ça dépend si tu es très constipée ou pas coquine

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Nicolette

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Mar 27 Déc - 16:46

moi JAMAIS
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michou

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MessageSujet: Re: gateau au pruneaux de didoumiam   Mar 27 Déc - 17:38

Nicolette a écrit:
moi JAMAIS

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