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 Hachis "parmentier" de potiron

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jojo

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MessageSujet: Hachis "parmentier" de potiron   Dim 2 Oct - 1:52

Hachis "parmentier" de potiron


Faire cuire à la vapeur du potiron coupé en cubes
Mélanger avec de la crème fraiche allégée
sel poivre

Faire revenir dans une poêle du steack haché avec sel poivre et thym

Mettre dans un plat à gratin la viande et par dessus le potiron

Mettre du fromage rapé et faire gratiner

je l'ai fait hier aprés midi il est dans le frigot et demain enfin tout à l'heure
je lui mettrai le rapé et le passerai au four
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Kriskotte

Kriskotte

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MessageSujet: Re: Hachis "parmentier" de potiron   Dim 2 Oct - 11:08

est ce que ce n'est pas trop fade jojo ???
Tu laisse les morceaux de potiron entier, tu ne fais pas une purée ??
Est ce que rien qu'avec du steack haché ce n'est pas trop sec ????
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Viviane
Admin
Viviane

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MessageSujet: Re: Hachis "parmentier" de potiron   Dim 2 Oct - 17:25

j'avais pas osé le dire..



mais le potiron, déjà fade d'avance, moi, j'aurais mis fondre avec des oignons dans une sauteuse anti adhésive, et mis beaucoup d'aromates, pour que ça ait du gout!

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jojo

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MessageSujet: Re: Hachis "parmentier" de potiron   Dim 2 Oct - 22:11

ce n'était pas fade j'ai pas économisé le poivre
ce n'est pas sec du tout Kriska
tu fais bien le hachis parmentier avec du steack
en plus on trouvait bien le gout du thym
peut être qu'il y avait des oignons dans la recette d'origine mais je les ai zappé donc je me souviens pas
le potiron était bien cuit et je l'ai juste écrasé avec une fourchette en rajoutant de la crème fraiche et ça faisait comme une purée
j'en ai mangé une grosse portion à midi enfin plutot 14h
et je me suis régalée
bon aprés tout dépend des gouts
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MessageSujet: Re: Hachis "parmentier" de potiron   

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Hachis "parmentier" de potiron
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