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 Oeufs durs à la crème de tomate et au basilic

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jojo

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MessageSujet: Oeufs durs à la crème de tomate et au basilic   Dim 2 Oct - 1:47

OEUFS DURS A LA CREME DE TOMATE ET AU BASILIC

Ingrédients pour 4 personnes: 4 oeufs, 2 yaourts nature, 4 c. de concassée de tomate, 2 c. à soupe de basilic ciselé, sel, poivre.

Préparation:

- Faire cuire les oeufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.

- Dans un saladier, mélanger le yaourt, la concassée de tomate et le basilic.

- Assaisonner.

- Eplucher les oeufs.

- Déposer dans chaque assiette un oeuf dur coupé en deux et verser dessus la crème de tomate au basilic

Je viens de trouver cette recette je la testerai dans la semaine
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