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 Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais

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Nicolette

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MessageSujet: Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais   Sam 1 Oct - 11:57

Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais

Ingrédients pour une tôle de dia.23cm :
- pâte brisée
- 250g de boules de raisins noirs GAMET
- sucre mais pas obligatoire

Gamet : raisin noir rustique dont les boules sont très serrées les unes contre les autres.
Pas fameux à manger cru mais délicieux en tarte, chez nous on dit
« galette aux raisins »

détacher les boules des grappes mais ne pas les laver surtout

étendre la pâte sur la tôle à tarte

mettre les boules de raisin dessus

cuire 30min à 200°C environ

laisser refroidir sur une grille

si le jus de raisin dégouline en la mangeant c’est comme chez nous

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michou

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MessageSujet: Re: Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais   Sam 1 Oct - 12:42

Miam, mais pas sure de trouver du gamet ici, je peux mettre quoi à la place??????? j'en ai l'eau à la bouche

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au revoir Marie Ange



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Nicolette

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MessageSujet: Re: Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais   Sam 1 Oct - 13:41

du raisin noir à petites boules
On a déjà mangé la moitié de cette tarte
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Viviane
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MessageSujet: Re: Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais   Sam 1 Oct - 14:02

voilà le problème, à 2 la tarte, ça dure 3 ou 4 jours...



et en plus , j'ai pas de raisin

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Kriskotte

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MessageSujet: Re: Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais   Sam 1 Oct - 16:10

Moi non plus !!
cette année j'en ai fait une cure et j'en mange encore j'adore ce fruit !!
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michou

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MessageSujet: Re: Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais   Sam 1 Oct - 19:09

je prendrai du muscat, ça doit etre bon aussi, merci Nicolette
ici j'avais du petit blanc on a tout fini, par contre le gros blanc a peu donné et le peu a été abimé par la grele

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MessageSujet: Re: Tarte aux raisins noirs du Bourbonnais   

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