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 Tiramisu glacé

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jojo

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MessageSujet: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 4:22

TIRAMISU GLACÉ

Ingrédients pour 4 personnes: 40 biscuits à la cuillère, 400g de fromage blanc frais, 2 tasses de café bien fort, 40g de sucre en poudre, glace au chocolat, 40g de chocolat noir de pâtisserie en tablette.

Préparation:

- Tremper rapidement les biscuits dans le café et les placer dans le fond d'un moule en verre (de préférence carré ou rectangulaire).

- Battre les fromages blancs avec le sucre jusqu'à ce que la texture en soit assez légère.

- Recouvrir les biscuits avec ce mélange.

- Avec un économe, "gratter" une tablette de chocolat à pâtisserie pour obtenir des copeaux.

- Saupoudrer ces paillettes sur le dessus du moule.

- Couper les parts et servir dans les assiettes.

- Ajouter une boule de glace au chocolat pour chacun des convives (variante possible avec de la glace au café).
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Mimi
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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 8:25

Pourquoi glacé ???

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Kriskotte

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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 11:28

même question que toi Mimi !!
Moi j'ai souvenance lorsque j'ai fait un tiramisu l'avoir préparé avec du mascarpone
Est ce que je rêve ou koi ou c'est une recette différente.
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Mimi
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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 12:05

oui
le vrai tiramisu se fait au marscapone

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jojo

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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 17:26

glacé parce qu'on y met une boule de glace au moment de le servir
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Mimi
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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 17:40


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Nicolette

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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 18:14

Avec le mascarpone c'est plus GRAS qu'avec du fromage blanc.
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Mimi
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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Sam 20 Aoû - 18:32

mais meilleur

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jojo

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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Dim 21 Aoû - 0:50

De toute façon en cuisine plus c'est calorique meilleur c'est
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Mimi
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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Dim 21 Aoû - 8:53

pas toujours

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jojo

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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   Dim 21 Aoû - 22:44

pas toujours mais la plupart du temps
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MessageSujet: Re: Tiramisu glacé   

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