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 Taboulé sucré aux fruits secs

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jojo

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Localisation : Albi -Tarn- Occitanie
Date d'inscription : 30/07/2010

MessageSujet: Taboulé sucré aux fruits secs   Mar 16 Aoû - 0:58

TABOULE SUCRE AUX FRUITS SECS

Ingrédients pour 4 personnes: 200g de semoule, 30g de pignons, 30g de pistaches, 30g de noix concassées, 15cl d'huile d'olive, 10 pincées de cannelle, 50g de sucre, 5 ou 6 grosses fraises, 1 belle pomme, quelques groseilles

Préparation:

- Verser un verre d'eau froide sur la semoule et arroser d'huile d'olive.

- Laisser reposer 10 minutes.

- Ajouter le sucre, la cannelle, les pignons, les pistaches et les noix.

- Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

- Pendant ce temps laver les fruits puis découper les fraises en deux et les pommes en dés après les avoir épluchées.

- Servir bien frais.
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