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 Tarte courgettes tomates

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jojo

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Age : 60
Localisation : Albi -Tarn- Occitanie
Date d'inscription : 30/07/2010

MessageSujet: Tarte courgettes tomates   Jeu 4 Aoû - 1:54

TARTE AUX COURGETTES-TOMATES

Ingrédients pour 6 personnes: 250g de pâte brisée, 3 biscuits apéritif, 250g d'oignons, 500g de tomates, 750g de courgettes, 10cl de crème fraîche, 3 oeufs, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe de thym et d'origan, poivre et sel.

Préparation:

- Etaler la pâte et garnir le moule. Répartir les gâteaux apéritifs pilés et entreposer au réfrigérateur.

- Peler oignons et courgettes. Débiter les tomates en rondelles, les saler et les faire dégorger 1/4 d'heure.

- Faire dorer pendant 10 minutes dans le beurre les oignons en lamelles et les courgettes avec l'origan, le thym, l'ail écrasé, du poivre et du sel.

- Répartir les oignons, les tomates et les courgettes sur la pâte. Battre les oeufs en omelette avec du poivre.

- Cuire 3/4 d'heure à four chaud (th7). Arroser d'un peu d'huile avant de servir.
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michou

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Nombre de messages : 25102
Age : 63
Localisation : Peypin en provence
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Tarte courgettes tomates   Jeu 4 Aoû - 6:05

ça m'a l'air bien bon ton histoire d'Ô et de courgettes, si seulement elles voulaient bien produire les bourriques, ça irait mieux

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au revoir Marie Ange



le bonheur est souvent la seule chose que l'on puisse donner sans l'avoir et c'est en le donnant que l'on l'acquiert (VOLTAIRE)
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Viviane
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Age : 68
Localisation : Pas de Calais
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Tarte courgettes tomates   Jeu 4 Aoû - 8:30

désespère pas Michou, on a dit ça aussi, et là, d'un coup, ça explose, la production!

sympa ta recette jojo, je viens d'en mettre une autre, parce que juste , pour moi, la pate est en trop

je réduis au maximum les pates à tarte, quand je peux, c'est toujours ça en moins de calories

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MessageSujet: Re: Tarte courgettes tomates   

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Tarte courgettes tomates
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