Les joyeuses Picardes


 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Bricks et salade verte

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
jojo

avatar

Nombre de messages : 40502
Age : 60
Localisation : Albi -Tarn- Occitanie
Date d'inscription : 30/07/2010

MessageSujet: Bricks et salade verte    Ven 15 Juil - 1:38

BRICKS ET SALADE VERTE

Préparation: 10mn

Cuisson: 6mn

Ingrédients pour 4 personnes: 8 feuilles de brick, 1 salade, 4 oeufs, 8 fines tranches de bacon, 150g de fromage râpé, 50g de beurre, sel, poivre.

Préparation:

- Préchauffez le four (th.8).

- Faites fondre le beurre, et utilisez un pinceau pour en badigeonner les feuilles de brick sur leurs deux faces.

- Au centre de chaque feuille, posez une tranche de bacon, faites un "nid" de fromage râpé, cassez un oeuf au centre, salez, poivrez, recouvrez d'une autre tranche de bacon.

- Refermez la feuille de brick pour former un paquet rectangulaire.

- Faites cuire 6 minutes au four, en retournant délicatement à mi-cuisson.

- Servez très chaud avec une salade verte à l'huile d'olive.

Revenir en haut Aller en bas
michou

avatar

Nombre de messages : 25102
Age : 63
Localisation : Peypin en provence
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Bricks et salade verte    Ven 15 Juil - 7:10

j'aime les bricks mais j'évite d'en faire car je mes cuits à la friture, mais je vais essayer de faire comme toi et de les cuire au four!!!!! à essayer!merci Jojo

_________________
au revoir Marie Ange



le bonheur est souvent la seule chose que l'on puisse donner sans l'avoir et c'est en le donnant que l'on l'acquiert (VOLTAIRE)
Revenir en haut Aller en bas
Viviane
Admin
avatar

Nombre de messages : 51816
Age : 68
Localisation : Pas de Calais
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Bricks et salade verte    Ven 15 Juil - 7:56

les bricks se déclinent à l'infini!
j'en fais avec de la fondue de poireaux, et une coquille st jacques, c'est très raffiné, super bon!
et je cuis aussi au four, c'est beaucoup plus léger!

_________________


Chaque jour est une vie!
Il faut le savourer!
Revenir en haut Aller en bas
http://joyeusespicardes.4rumer.com/
monique

avatar

Nombre de messages : 22156
Age : 69
Localisation : 47390 LAYRAC
Date d'inscription : 20/10/2008

MessageSujet: Re: Bricks et salade verte    Ven 15 Juil - 9:16

c'est un peu tot pour le petit dej non??
mais ça doit etre super bon
c'est vrai que l'on ne pense pas assez souvent a la declinaison de ces bricks qui s'adaptent bien au repas du soir avec salade....et oui cuitent au four bien sur

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Bricks et salade verte    

Revenir en haut Aller en bas
 
Bricks et salade verte
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les joyeuses Picardes :: Entrées-
Sauter vers: