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 Cotes de veau aux amandes

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jojo

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MessageSujet: Cotes de veau aux amandes   Sam 9 Juil - 1:48

COTES DE VEAU AUX AMANDES



Ingrédients: 4 côtes de veau, 150g d'amandes effilées, 15cl de crème fraîche, 1 oeuf, 25g de beurre, 1 tablette de jus de viande, 2 cuillères à soupe de farine

Préparation:

- Poivrer et saler les côtes avant de les saupoudrer d'un peu de farine.

- Mélanger la crème et l'oeuf dans une terrine et y tremper chaque côte avant de les couvrir d'amandes sur les deux faces.

- Dans une poêle beurrée, mettre les côtes à cuire à feu très doux.

- Juste avant de servir, retirer les côtes de la poêle, verser un verre d'eau dedans et délayer la tablette.

- Arroser la viande de ce jus et servir avec un riz blanc.
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Kriskotte

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MessageSujet: Re: Cotes de veau aux amandes   Sam 9 Juil - 7:37

Miammmmmmmmmmmmmmm !!!!
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Mimi
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MessageSujet: Re: Cotes de veau aux amandes   Sam 9 Juil - 8:28

re miammmmmmmmmm

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Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau

 
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monique

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MessageSujet: Re: Cotes de veau aux amandes   Sam 9 Juil - 11:08

ah oui re re miam

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MessageSujet: Re: Cotes de veau aux amandes   

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Cotes de veau aux amandes
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