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 vin de Laurier

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Mimi
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MessageSujet: vin de Laurier   Lun 9 Mai - 9:29

Goûté ce week end, excellent avec un arrière gout d'amande
pourtant je pensais que le laurier haie était nocif !!


Vin de Laurier

Pour 1 litre de vin rouge:

25 feuilles de laurier (haies)

150 gr de sucre cristallisé

20 cl d’alcool pour fruits à 40°.

Laisser macérer le tout pendant 48 heures, en remuant de temps en temps.


Filtrer, mettre en bouteille, et consommer très frais à l'apéro.

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MessageSujet: Re: vin de Laurier   Lun 9 Mai - 9:45

original ton apero
mais sc'est pas avec le laurier sauce??

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Mimi
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MessageSujet: Re: vin de Laurier   Lun 9 Mai - 9:47

non, non
c'est bien avec le laurier haie!

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MessageSujet: Re: vin de Laurier   Lun 9 Mai - 10:00

ok ça doit etre moins fort en gout aussi

mais ça je n'en ai pas

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Viviane
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MessageSujet: Re: vin de Laurier   Lun 9 Mai - 13:32

j'ai déjà gouté,mais pas le laurier haie!
le laurier sauce!!!
et ça j'ai!

le laurier haie, je sais que c'est toxique!

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Viviane
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MessageSujet: Re: vin de Laurier   Lun 9 Mai - 13:33

et la personne qui m'a donné la recette, avec le laurier sauce, c'est une tenancière de ferme auberge, mais elle met aussi dedans 10 gouttes d'essence d'amande amère!

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Mimi
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MessageSujet: Re: vin de Laurier   Lun 9 Mai - 13:37

moi j'ai goûté hier avec le laurier haie
ça sent l'amande et pourtant il n'y en a pas dans la recette

la copine choriste qui nous a apporté la bouteille , dit que c'est une recette qu'elle a eue à la marche
et que depuis le temps qu'elle en boit, si c'était toxique , elle serait morte depuis longtemps

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MessageSujet: Re: vin de Laurier   

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