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 Salade de carottes au reblochon

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Josy

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MessageSujet: Salade de carottes au reblochon   Lun 31 Jan - 15:34

Pour 6 personnes
. 150 g de reblochon
. 6 belles carottes
. 2 oranges
. 1 avocat
. 1/2 citron
. 2 cuil. à soupe d'huile de sésame
. Sel, poivre

1- Coupez le reblochon en petits cubes. Epluchez et râpez les carottes avec une grosse râpe. Pressez les oranges.

2 - Mettez les carottes râpées dans un saladier, puis salez et poivrez. Arrosez-les de jus d'orange et d'huile de sésame. Mélangez bien et laissez mariner au frais pendant au moins 2 heures, afin que les carottes s'imprègnent bien du jus d'orange.

3 - Pressez le demi-citron. Coupez l'avocat en deux. Dénoyautez-le, pelez-le et coupez-le en lamelles fines. Arrosez-les de jus de citron pour qu'elles ne noircissent pas.

4 - Répartissez les lamelles d'avocat dans des coupelles. Ajoutez la salade de carottes à l'orange, les cubes de reblochon.
Servez aussitôt.

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Mimi
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MessageSujet: Re: Salade de carottes au reblochon   Lun 31 Jan - 15:46

ça aussi c'était excellent

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Viviane
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MessageSujet: Re: Salade de carottes au reblochon   Lun 31 Jan - 16:09

moi, j'ai beaucoup aimé ça!!
c'est étonnant, le fromage dans les carottes, mais ça amène un petit gout qui met en valeur!!!

je me demandais quel était ce fromage, je sais, maintenant!

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monique

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MessageSujet: Re: Salade de carottes au reblochon   Lun 31 Jan - 16:19

ça doit etre super bon ça

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jojo

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MessageSujet: Re: Salade de carottes au reblochon   Lun 31 Jan - 17:01

ça a l'air bien bon hummmmmmmmmmmm
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Annick

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MessageSujet: Re: Salade de carottes au reblochon   Mar 1 Fév - 10:55

miam miam, dis moi tu crois que l'on peut mettre des echalotes
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Viviane
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MessageSujet: Re: Salade de carottes au reblochon   Mar 1 Fév - 13:37

bien sur, qu'on peut en mettre!!
ça ne fait qu'ajouter un peu de piquant!!

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Josy

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MessageSujet: Re: Salade de carottes au reblochon   Mar 1 Fév - 19:38

oui mais ça va changer le gout du plat. Mais tout est question de gout

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