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 velouté de lentilles au bacon

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michou

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Localisation : Peypin en provence
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MessageSujet: velouté de lentilles au bacon   Lun 11 Oct - 19:26




pour deux

il faut:

1 boite de 850 de lentilles au naturel
1/2 echalotes
40 cl d'eau
1 bouillon kub
10 cl de lait concentré allégé
1 cc d'huile
6 tranches de bacon
j'ai pas tout à fait suivi la recette,(j'ai ajouté une cc d'huile pour les echalotes) j'ai fait revenir mon echalote dans la cuillère d'huile, j'ai rajouté les liquides et le kub
j'ai fait cuire 5 minutes, j'ai rajouté les lentilles, fait mijoter encore 5 mn et j'ai mixé, j'ai servi avec les tranches de lardons mis à revenir sur la poele et sur la feuille de cuisson
c'est extra, ça fait une soupe onctueuse et savoureuse

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au revoir Marie Ange



le bonheur est souvent la seule chose que l'on puisse donner sans l'avoir et c'est en le donnant que l'on l'acquiert (VOLTAIRE)
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Mimi
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Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: velouté de lentilles au bacon   Lun 11 Oct - 19:59



moi j'ai fait encore plus simple

je me suis trompée en l'achetant et j'avais une boite de lentilles cuisinées (carottes oignons)
j'ai juste mixé au blender avec une petite brique de crème (allégée)
c'était très bon

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Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau

 
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velouté de lentilles au bacon
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