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 Panna cotta légère aux fruits de la passion

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LOUPIAC

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Date d'inscription : 18/07/2008

MessageSujet: Panna cotta légère aux fruits de la passion   Mar 3 Aoû - 3:58

2 feuilles de gélatine
8 fruits de la passion (j'en ai mis que 6 mais ils sont gros)
200 g de crème fraîche légère (j'ai mis de l'entière)
125 g e yaourt grec (j'ai mis ceux que je fais)
Sucre suivant le gout.
Vanille

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau
froide. coupez les fruits de la passion en 2 et récupérez
la pulpe.

Mélangez crème fraiche, yaourt et fruits de la passion

Versez 100 ml d'eau dans une casserole, ajoutez le
sucre et les graines de vanille. Chauffez à feu doux
pour fondre le sucre. Egouttez la gélatine et l'ajoutez
au sirop. Laissez refroidir à température ambiante.

Mélangez appareil à la crème avec préparation à
la gélatine. Versez dans 4 ramequins et placez
6h au frais.

On peut servir avec un coulis de mangue.( c'est pas
la saison j'ai servi nature).

Bon appétit
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jojo

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Localisation : Albi -Tarn- Occitanie
Date d'inscription : 30/07/2010

MessageSujet: Re: Panna cotta légère aux fruits de la passion   Mar 3 Aoû - 4:07

Cette recette doit être trop bonne en plus il n'y a quasiment pas de cuisson
et ça doit être bien agréable à manger en été
Loupiac
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Mimi
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Age : 64
Localisation : Picardie
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Panna cotta légère aux fruits de la passion   Mar 3 Aoû - 8:16

j'adore la panacotta
j'en fais souvent

merci pour cette nouvelle recette Solange

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Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau

 
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MessageSujet: Re: Panna cotta légère aux fruits de la passion   Mar 3 Aoû - 11:45

comme dirait Monique HUMMMMMMMMMMMMMM MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM
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MessageSujet: Re: Panna cotta légère aux fruits de la passion   

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Panna cotta légère aux fruits de la passion
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