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 Velouté de chou-fleur

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Josy

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MessageSujet: Velouté de chou-fleur   Sam 19 Juin - 19:32

Velouté de chou-fleur

Ce velouté de chou-fleur est une entrée toute douce et savoureuse qui est parfaite pour se régaler sans culpabiliser !

Ingrédients pour 1 personne :

150 g de chou-fleur

150 ml d'eau avec 150 ml de lait écrémé (ou demi-écrémé pour la formule à 1600 kcal).

1/2 oignon

Persil

Sel, poivre, noix de muscade

Marche à suivre :

Émincer l'oignon, le faire revenir à sec dans une marmite à cuisson sous pression (cocotte minute). Dès qu'il est translucide, ajouter le chou fleur et l'eau, fermer la cocotte minute et laisser cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Mixer, assaisonner et saupoudrer de persil

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Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
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Kriskotte

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MessageSujet: Re: Velouté de chou-fleur   Sam 19 Juin - 19:51

j en ai deja fait c est delicieux

Ce que j apprecie josy c est que tu donne les recettes avec les qtes pour 1 personnes...c est bien.
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Velouté de chou-fleur
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