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 Dés de carottes au thym

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Josy

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MessageSujet: Dés de carottes au thym   Ven 4 Juin - 10:55

Dés de carottes au thym

Pour se faire plaisir sans culpabiliser pendant les fêtes d'année, accompagner vos poissons et vos viandes avec ces carottes parfumées au thym.

Ingrédients pour 1 personne :

200 g de carottes

1/2 oignon

Thym

Sel, poivre

Marche à suivre :

Laver les carottes, les éplucher, puis les couper en petits dés.

Faire cuire à l'eau bouillante salée pendant 10-15 minutes (plus longtemps si la taille des dés est plus grande). Bien les égoutter.

Émincer l'oignon et le faire revenir à sec dans une poêle anti-adhérente jusqu'à ce qu'il soit translucide. Rajouter le thym, les dés de carottes, colorer sur toutes les faces.

Assaisonner et servir bien chaud !

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Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
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