Les joyeuses Picardes


 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Escalope de dinde à la crème

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Josy

avatar

Nombre de messages : 29159
Age : 67
Localisation : 95
Date d'inscription : 29/07/2007

MessageSujet: Escalope de dinde à la crème   Jeu 3 Juin - 10:41

Escalope de dinde à la crème

Pour changer des grillades, découvrez ici la recette de l'escalope de dinde à la crème !

Ingrédients pour 1 personne :

150 g d'escalope de dinde

1/2 CàC de fond de volaille

1 CàS de crème fraîche extra-légère 3% de MG

125 g de champignons de Paris émincés surgelés

Persil haché

1/4 d'oignon

Sel

Poivre

Marche à suivre :

Décongeler les champignons dans une poêle antiadhérente jusqu'à ce que l'eau de constitution se soit évaporée.

Ciseler l'oignon finement, le faire revenir à sec dans une poêle antiadhérente jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter ensuite l'escalope de dinde et la faire revenir des deux côtés pour la dorer. Ajouter les champignons précuits.

Ajouter ensuite le fond de volaille dilué dans la crème fraîche, laisser frémir quelques secondes.

Saler, poivrer et parsermer de persil haché.

Servir immédiatement, bon appétit !

_________________





Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
Revenir en haut Aller en bas
http://poupeesjosyloty.canalblog.com/
 
Escalope de dinde à la crème
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les joyeuses Picardes :: Plats-
Sauter vers: