Les joyeuses Picardes


 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Blanc de poulet farcis au fromage

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Josy

avatar

Nombre de messages : 29476
Age : 67
Localisation : 95
Date d'inscription : 29/07/2007

MessageSujet: Blanc de poulet farcis au fromage   Mer 2 Juin - 17:11

Blac de poulet farcis au fromage

Si vous avez envie d'innover, optez pour cette recette de blancs de poulets farcis au fromage. Accompagnez ce plat de légumes et se sera parfait !

Ingrédients pour 1 personne :
. 150 g de blancs de poulet
. 1 tranche de toastinette (fromage)
. Persil
. 1/4 oignon
. Sel, poivre
. Noix de muscade râpée
. Fil de cuisine ou cure-dents

1. Entailler le blanc de poulet en portefeuille : inciser sur la tranche (le côté) du blanc de poulet, tout en longueur. Découper la toastinette en petites lanières.

2. Déposer les lanières de fromage à l'intérieur du blanc de poulet pour le farcir, poivrer, râper un peu de muscade et saupoudrer de persil haché

3. Fermer le blanc de poulet à l'aide d'un fil de cuisine (le ficeler pour éviter que le fromage ne sorte à la cuisson) ou, à défaut, faire tenir le blanc de poulet à l'aide un cure-dents.

4. Emincer l'oignon et le faire revenir à sec dans une poêle antiadhérente jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter ensuite le blanc de poulet farci et le faire dorer de chaque coté.

5. Baisser le feu, poursuivre la cuisson 5 mn pour que l'intérieure soit bien cuit et le fromage fondant.

6. Assaisonner, servir de suite

7. Bon appétit !

_________________





Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
Revenir en haut Aller en bas
http://poupeesjosyloty.canalblog.com/
 
Blanc de poulet farcis au fromage
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les joyeuses Picardes :: Plats-
Sauter vers: