Les joyeuses Picardes


 
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 Mirlitons aux framboises

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monique

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MessageSujet: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 9:39

pour 20 pièces (empreintes Mince Pies de chez Demarle)


2 pates feuilletées
120 gr de confiture de framboises ( on peut prendre un autre parfum )
90 gr de poudre d'amandes
120 gr de sucre
2 oeufs
70 gr de creme fraiche epaisse
un peu de sucre glace


Prechauffez le four a 180°
placez vos empreintes sur la plaque perforées
decouper des cercles avec le decoupoir 7.5 cm ( 20)
foncez les empreintes avec les cercles de pate
y deposer une cuillere a soupe rase de confiture dans chacune

Dans un cul de poule, melangez la poudre d'amandes et le sucrejoutez 2 oeufs entier et melanger ajoutez le sucre vanillé puis la creme
Verser cette preparation sur la confiture et saupoudrez largement de sucre glace

moi j'ai fait moitiée a la framboise moitié avec de la confiture d'abricot
Faire cuire 20 a 25 min.

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Mimi
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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 9:45

ça ressemble à quoi ces moules Monique?

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marie-ange

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 9:54

ce sont des moules en silicone.
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monique

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 9:56

je n'arrive pas a prendre les images du catalogue lors je met le lien
et va voir page 15 pour les MINCE PIES
page 19pour les tartelettes

http://www.guy-demarle.fr/

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Mimi
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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 10:02

marie-ange a écrit:
ce sont des moules en silicone.

oui , je savais
c'était pour la forme
voir si j'ai un truc équivalent

je vais voir le catalogue monique

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monique

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 10:42

ben oui je pense qu'on peut remplacer par des petits moules a muffins par exemple pour les mirlitons

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Nicolette

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 11:51

Merci Monique j'aime déjà bien le nom de mirliton
on a envie de compléter tontaine tonton
Je suis en train de charger le catalogue en ligne, j'ai celui
en papier ici mais pas la force de le chercher
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Nicolette

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 11:59

J'ai vu que je peux le faire avec ma plaque à muffins
Monique est-ce qu'il faut que la pâte feuilletée dépasse
du haut du bord des empreintes
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monique

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 12:02


par contreele melange cremeux faut bien remplir ça gonfle legèrement a la cuisson mais c'est ce qui fait le moelleux
et pour le sucre glace il est indispensabe et doit etre saupoudré de manière généreuse pour former une petite croute sur le dessus
en plus au sortii ur c'est super joli et digne d'un patissier

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Mimi
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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 12:24

tu me donnes faimmmmmmmmm

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michou

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 21:28

j'en mangerai bien ça a l'air bon

par contre le catalogue vous le voyez sur le site?????

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Mimi
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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Dim 25 Avr - 21:32

oui
tu peux le feuilleter en ligne

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Viviane
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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 8:53

je ne vois pas les empreintes mincepies

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Mimi
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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 8:57

pages 15
ça ressemble à des moules à muffins

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Nicolette

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 9:26

monique a écrit:

par contreele melange cremeux faut bien remplir ça gonfle legèrement a la cuisson mais c'est ce qui fait le moelleux
et pour le sucre glace il est indispensabe et doit etre saupoudré de manière généreuse pour former une petite croute sur le dessus
en plus au sortii ur c'est super joli et digne d'un patissier

dis moi si je comprends cette fois, on met la pâte au fond
de chaque empreinte à la dimension du rond du fond
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monique

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 10:19

tu met ta pate comme pour une tarte

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 10:23

va voir page 15 du catalogue tu a une image, je ne peut la prendre pour mettre içi

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 13:43

j'ai pas vu le catalogue mais j'ai vu à quoi ça ressemble dans les recettes

miammmmmmmmm ça doit être très bon
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Annick

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 20:07

ce sont les minis tartelettes
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Mimi
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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 20:17





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michou

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   Lun 26 Avr - 20:54

merci les filles :78:

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MessageSujet: Re: Mirlitons aux framboises   

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