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 Gateau à l'ananas

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Josy

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MessageSujet: Gateau à l'ananas   Mar 2 Fév - 17:18

Gateau à l'Ananas

. 1 boite d'ananas en tranche
. 150 gr de sucre
. Quelques goutes de jus de citron
. 2 c à soupe d'eau
. 100 gr de farine
. 1/2 sachet de levure chimique
. 4 oeufs
. 50 g de beurre mou
. 1 pincée de sel
. 1 peu de rhum

Egouttez l'ananas, gardez le jus.

Faire un caramel avec 100 gr de sucre, l'eau et le citron.

Beurrer un moule à manqué et verser le caramel chaud dedans en couvrant le plus possible les bords et le fond.

Disposer les tranches d'ananas sur le caramel (1 au centre, les autres (6) autour)

Mélanger le beurre mou avec les 100gr de sucre restant, le sel puis les oeufs un à un. Ajouter la farine et la levure et travailler jusqu'à une pate lisse et claire.

Verser sur les ananas et répartir les tranches d'ananas restantes (2 ou 3 selon les boites) coupées en morceaux dans la pâte.

Au four 180° pendant environ 30 mn (la lame du couteau doit ressortir sèche)

Démouler le gateau de suite (caramel chaud) dans un plat légèrement creux.

Ajouter un peu de rhum à 5c à soupe de jus d'ananas et verser petit à petit sur le gateau en répartissant.

Mettre au frais, servir frais seul ou avec une crème anglaise

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Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
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monique

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mar 2 Fév - 17:23

merçi Josy, bien sympa ta recette

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domi

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mar 2 Fév - 17:31

merci pour la recette Josy .c'était bien bon
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Mimi
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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mar 2 Fév - 17:57

c'était
j'en ai repris deux fois

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Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau

 
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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mar 2 Fév - 18:43

c'était exquis j'en ai même pris 2 fois !!
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michou

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mar 2 Fév - 19:14

ça doit etre bien bon
il faut que je cherche la mienne et je la mettrai, je sais pas où j'ai mis le papier

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au revoir Marie Ange



le bonheur est souvent la seule chose que l'on puisse donner sans l'avoir et c'est en le donnant que l'on l'acquiert (VOLTAIRE)
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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mar 2 Fév - 20:47

zavé poa vu que Mimi elle aussi avait été comme moi gourmande
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domi

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Dim 7 Fév - 13:29

gâreau en train de cuire
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Josy

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Dim 7 Fév - 14:12

J'en suis contente il t'a bien plus le gateau.....

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Dim 7 Fév - 15:53

bien envie de faire ta recette pour le prochain mercredi

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Josy

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Dim 7 Fév - 16:37

C'est beau et c'est bon

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Dim 7 Fév - 20:43

merci Josy il etait délicieux mais je n'ai pas fait la gourmande moi, mais il était très bon
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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Dim 7 Fév - 20:56

Je l'avoue Mamiebourg effectivement miammmmmmmmmmm miam moi j'ai fait la gourmande
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monique

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mer 10 Fév - 16:22

voilà le gateau refroidit l'est super beau j'espère que ce soir il va plaire
j'ai fait une creme anglaise pour servir avec

Josy et facile comme tout
je me demande si on pourrait mettre d'autres fruits???

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Josy

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mer 10 Fév - 16:26

Je pense que l'on doit pouvoir le faire avec d'autres fruits. Je l'aime bien parce qu'il se démoule facilement et il est joli. N'oublies pas de l'arroser avec le jus d'ananas et le rhum.

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Josy

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MessageSujet: Re: Gateau à l'ananas   Mer 10 Fév - 16:27

Monique que je te dise c'est Loty qui me l'a donné cette recette. Je l'ai un peu allégé en sucre et en matière grasse.

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