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 Pain pita

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mar 30 Juin - 21:38

pour faire la pâte Kriska.... mais tu peux faire à la main ou au robot électrique
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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 10:31

Ben tant pis je nai pas de robot electrique juste mes mains.............pas de pains pita
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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 10:38

les mains, c'est bien aussi , ça a fait ses preuves pendant des milliers d'années avant l'invention des robots....
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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 12:12

Bon maintenant reste a savoir comment et combien de temps il faut travailler la pate ???
J attends la reponse.
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monique

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 12:43

juste ce qu'il faut
un certain temps

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 14:54

mamy ..............



Il faut que la consistance de la pâte soit homogène, que la pâte soit lisse....

et pour la durée, cela dépend de la quantité "d'huile de coude" que tu as ....
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monique

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 15:27


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Nicolette

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 16:16

il ne manque plus que Felipe dans ce coup là,
je crains le pire
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monique

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 18:00

anne lise....de la chaleur aussi ...la levure ne monte pas de la meme façon quand il fait trop chaud lapate lève trop mais retombe souvent

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LOUPIAC

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 18:38

Pour le levage de la pâte la température idéale est 30°.
et pour le travaille de la pâte je dirai comme Mamy
un certain temps
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Annick

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mer 1 Juil - 19:57

le faire tout simplement dans la map
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MessageSujet: Re: Pain pita   

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Pain pita
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