Les joyeuses Picardes


 
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 Pain pita

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LOUPIAC

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MessageSujet: Pain pita   Sam 27 Juin - 22:09


Voivi mes pains pita à la poêle, le régal de mes hommes,
entrain de cuire

:78: :78:
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Annick

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 22:30

mets nous la recette loulou, ils sont vraiment beaux
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domi

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 22:37

moi aussi j'veux bien la recette
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LOUPIAC

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 22:43

Pour 16 pains :
300 ml d'eau
500 g de farine
1 c à café de sel
1c à soupe d'huile
2 c à café de levure de boulanger

Préparer la pâte dans la machine à pain.


Pétrir légèrement la pâte à la main puis la couper en 16 morceaux
bien applatir chaque morceau avec un rouleau à pâtisserie. Puis
les cuire à la poêle, les retourner quand ils sont bien gonflés.


Voila bon appétit :78: :78:
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domi

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 22:48

c'est simple .merci Solange
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LOUPIAC

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 22:56

Oui très simple, mais j'ai mis du temps à trouver la recette
exacte, le secret c'est de faire des galettes bien fines
qui gonfleront à la cuisson
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domi

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 23:18

il y a donc un tour de main .ce n'est donc pas si facile que celà
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LOUPIAC

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 23:24

Si, si c'est simple, si tu fait des galettes bien fines
tu n'auras aucun problème, avant je les faisais trop épaisses et
elles ne gonflaient pas :78:
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domi

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MessageSujet: Re: Pain pita   Sam 27 Juin - 23:26

merci Loupiac bonne journée à toi
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Annick

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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 7:22

merci loulou
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monique

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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 8:02

ouahhh super ça je vais essayer aussi
merçi loulou

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Mimi
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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 9:05

et tu cuis combien de temps à peu près??

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LOUPIAC

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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 9:16

c'est rapide, quand ça gonfle tu retourne 30 secondes
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Viviane
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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 9:18

et on utilise ça comment???

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Mimi
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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 9:19

comme du pain
en Israël ils présentaient ce genre de pain chaud sur la table avec les entrées
c'est un délice

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monique

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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 9:40

tu cuit dans une poele sans matière grasse??

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LOUPIAC

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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 17:58

Je les cuit dans un crépière tefal sans matière grasse.
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MessageSujet: Re: Pain pita   Dim 28 Juin - 19:53

merci beaucoup, je vais m'empresser d'essayer....
Tous adorent ça chez moi....
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Nicolette

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MessageSujet: Re: Pain pita   Lun 29 Juin - 9:41

merci Loulou ce sont les proportions du pain que
je fais sauf que je ne mets pas d'huile d'olive.
J'ai retenu galettes fines pour l'astuce avant cuisson,
j'essaierai quand il fera moins chaud
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monique

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MessageSujet: Re: Pain pita   Lun 29 Juin - 10:20

loulou encore une question peut on congeler car cela me fait beaucoup a deux

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LOUPIAC

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MessageSujet: Re: Pain pita   Lun 29 Juin - 18:36

Jamais fait car ici ça part tellement vite que je nen ai pas le temps
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Annick

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MessageSujet: Re: Pain pita   Lun 29 Juin - 19:59

c'est comme le pain on peut congeler sans probleme
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michou

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MessageSujet: Re: Pain pita   Lun 29 Juin - 21:43

j'en faisais avant et on mangeait ça tout chaud avec les tajines et les plats un peu épicé, merci Solange de m'y faire repenser

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au revoir Marie Ange



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monique

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mar 30 Juin - 14:01

j'ai essayé aujourd'hui super j'avais un peu peur de la cuisson assez???pas assez??? et bien parfait tout le monde a aimé donc a refaire
merçi loulou

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MessageSujet: Re: Pain pita   Mar 30 Juin - 21:08

loulou pourkoi tu parles de machien a pain ????
Il en faut une pour faire tes pain pita ????
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MessageSujet: Re: Pain pita   

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Pain pita
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