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 cake aux mirabelles

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MessageSujet: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 17:53

moule de 26 cm de long....

Beurrer et fariner le moule ou le chemiser de papier sulfurisé. Préchauffer le four à 180°

Dénoyauter des mirabelles pour en obtenir 200 gr. Couper les en 4.

Travailler au fouet 100 gr de beurre ramolli, 120 gr de sucre et 3 oeufs pour obtenir un appareil clair et crémeux.

Ajouter 250 gr. de yaourt nature.

Incorporer 220 gr. de farine et un sachet de levure chimique.

Ajouter les mirabelles, 70 gr de noisettes moulues et 1 pomme pelée et râpée.

Mettre dans le moule. Cuisson : milieu du four 55-60 minutes.

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Nicolette

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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 18:23

COCOTTE je prends ta recette pour
quand j'aurai un nouveau four car le mien
a été frappé d'un coup de foudre dont il ne
se remettra pas.
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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 18:35

J'ai trouvé d'autres recettes avec des mirabelles, mais je ne les ai pas testées...

http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=mirabelles&x=16&y=8&nq=
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Mimi
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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 18:40

Sur marmiton j'ai testé le gateau renversé aux mirabelles

et ce soir je teste le crumble (depuis le temps que j'en parle !!)

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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 18:44

Oui, mais je cherchais des recettes sans four pour notre "éclopée" du four... Nicolette....
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Mimi
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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 18:56

oup's
désolée

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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 19:15

Pas de quoi être désolée..... j'avais aussi oublié que Nicolette était "emputée" du four....
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Nicolette

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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 20:26

Ya que le four qui manque le reste est toujours
là et en bon état, merci COCOTTE
Le crumble dans un ptit mini four d'étudiant çà
doit pouvoir aller , il me reste cette solution.
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Mimi
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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Mer 8 Aoû - 20:48

Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de mirabelles
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre
- 50 g de farine
- 50 g de poudre d'amandes


Préparation :

Mettre le sucre, la poudre d'amandes et la farine dans une jatte. Mélanger l'ensemble, puis ajouter le beurre divisé en petites noisettes. Malaxer rapidement du bout des doigts en petites boulettes.
Laver et sécher les mirabelles. Les couper en deux et retirer les noyaux. Répartir les mirabelles dans 4 petits plats individuels.
Parsemer le dessus de boulettes de pâte.
Glisser les plats dans le four préchauffé à 210°C (Th 7 ) et laisser cuire 15 mn.
Déguster chaud ou tiède.

J'ai divisé les proportions par deux et préparé dans des plats à crèmes brulées
C'était très bon
Un peu chaud
De votre faute!! fait trop tard !!!

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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Jeu 9 Aoû - 7:54

Merci pour vos recettes, les filles, moi qui dois justement faire un truc avec des prunes..... ça tombe bien !!!
Mais, je vais remplacer les mirabelles par des prunes, j'espère que ça va faire pareil, parce que les prunes sont bien plus jûteuses que les mirabelles !!! On verra !
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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Jeu 9 Aoû - 8:30

super vos recettes les filles !!
Ben moi je vais faire un cake à rien car je n'ai ni prunes ni mirabelles, voilà
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Mimi
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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Jeu 9 Aoû - 8:53

Kriskaaaaaaaaaaa
Dommage t'es trop loin
J'en ai des kilos de mirabelles à t'offrir

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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Jeu 9 Aoû - 8:57

Merci c'est très gentil de me l'avoir proposé et c'est comme si tu me les avais données je suis très touchée .
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Nicolette

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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   Ven 10 Aoû - 21:14

SANGUINE j'ai fait exactement comme toi avant hier
2 ptits plats à crème brulée tiennent dans le mini four :bounce:
C'était succulent, je recommencerai cet hiver avec celles
surgelées. :64:
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MessageSujet: Re: cake aux mirabelles   

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