Les joyeuses Picardes


 
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 Poulet Yassa

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MessageSujet: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:34

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 poulet coupé en morceaux
- 6 gros oignons
- 4 gros citrons
- 3 piments (ou moins .....selon gouts...)
- poivre, sel, huile


Préparation :

Faire mariner une heure le poulet coupé dans le jus des citrons, les oignons coupés en rondelles fines, les piments entiers, 3 cuillerées d'huile, une pincée de poivre, sel.

Dorer les morceaux de poulet puis les remettre dans la marinade.

Dans une cocotte, verser un peu d'huile. Y faire revenir les oignons de la marinade sans leur laisser prendre couleur.
Ajouter le poulet et la marinade. Saler et pimenter suivant le goût.

Couvrir la cocotte et laisser cuire à feu très doux pendant une heure environ.

Servir avec du riz .
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:52

Cette recette me plait..... Dommage que les achats pour le repas de ce soir soient déjà faits......
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:53

C sera pour une autre fois :)
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:54

oui...... demain......
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Mimi
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:55

euhhhhhhhhh
question idiote, c'est quoi les piments dans cette recette?

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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:57

des piments frais style
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:59

N'en mets pas trop..... sauf si tu veux que Milou.......
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Mimi
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 17:59

comme des piments doux landais?

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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 18:02

Je connais pas ceux là ??? Mais tu sais n'importe quel piment frais c ok ....et puis ca dépend comment tu aimes et supportes lesdits piments ..... Je l'ai meme déjà faite sans piments cause enfants .....
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Mimi
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 18:04

donc des piments forts

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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 18:06

oui .....mais pas obligé .....
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Annick

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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 19:35

attention si c'est fort cela fait grimper le papa sur la maman
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Mimi
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 19:37


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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Lun 6 Aoû - 19:44

Zette
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Jeu 9 Aoû - 18:20

Voilà..... essai fait..... très concluant..... bon, pas cher
et je vous dis pas, pour les coquines........
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Jeu 9 Aoû - 21:15

T est sur du coup là Cocotte ...

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michou

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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Jeu 9 Aoû - 22:11

cocotteminute a écrit:
Voilà..... essai fait..... très concluant..... bon, pas cher
et je vous dis pas, pour les coquines........

alors ça marche vraiment? ça fait comme elle a dit Zette??????
je vais l'essayer alors

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Mimi
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Jeu 9 Aoû - 22:59

J'essaie demain !
J'ai pris deux cuisses de poulet, vous croyez que deux citrons suffiront?

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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Ven 10 Aoû - 15:18



Je vois qu'il y en a qui ont envie d'essayer....

Oui Sanguine, 2 citrons suffiront, mais n'oublie pas les piments...
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Ven 10 Aoû - 15:19

L'a peut-être pas besoin de ça le Milou
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Ven 10 Aoû - 15:23

Pas nécessaire d'en avoir BESOIN...... c'est juste pour le "fun" en plus.....
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Ven 10 Aoû - 15:24

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Mimi
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Ven 10 Aoû - 15:38



C'était très bon
J'avais pas de piments, j'ai mis un piment de cayenne dans la marinade et ça suffisait

Milou pense que ça sentait un peu trop le citron
Mais il a aimé

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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Ven 10 Aoû - 16:04

C'est justement ce que j'ai aimé, le côté acidulé et pimenté...

Juste de quoi "réveiller" des cuisses de poulet
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Mimi
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MessageSujet: Re: Poulet Yassa   Ven 10 Aoû - 16:29

Je le referai en tout cas

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