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 Sablés spécial Germaine

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Viviane
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Viviane

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MessageSujet: Sablés spécial Germaine   Dim 22 Fév - 8:08


100g de sucre
5cl de lait
1 pincée bicarbonate de soude
125g beurre
250g farine
pincée de sel

travailler le tout pour obtenir une pate homogène, moi, je fais au robot, grande feignasse que je suis
si la pate est trop sableuse, y ajouter un peu de lait, tout dépend de la farine utilisée. Celà doit faire une boule, qu'on laisse reposer une heure environ.
je précise qu'on peut si on désire aromatiser cette pate, en la faisant, avec soit un sachet de sucre vanillé, un peu d'eau de fleur d'oranger, ou autre.... meme une grosse cuillère de cacao, si on les veut chocolatés

étandre la pate au rouleau, sur 1/2 cm d'épais, découper à l'emporte pièce, selon votre fantaisie..

mettre sur une feuille de cuisson, dorer avec un jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait, on peut décorer avec un raisins sec, des petits morceaux de fruits confits, un morceau de noix, quelques pépites de chocolat, quelques amandes effilées, etc.... ça plait aux enfants de faire ça....

cuire à four th5/6 10 à 12 mn, en surveillant car ça se colore très vite dès que la cuisson est faite.

laisser refroidir et durcir sur grille, se conservent bien dans une boite hermétique

ayé, GERMAINE, t'é l'o, t'recette, t'es cotinte, au moins

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un jour, je suis née!!  
Depuis, j'improvise..... 
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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Dim 22 Fév - 9:14

ouaih j'su continte Merchi Vivi, t'es l'meilleure, j'vas la copier et l'sauvgarde

Merchj incor
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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Dim 22 Fév - 9:30

suis contente aussi, je vais essayer ta recette tres rapidement, mes petits enfants adorent faire de la patisserie, aux prochaines vacances pour nous c'est la rentrée demain.
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Josy

Josy

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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Dim 22 Fév - 11:23

Merci Vivi

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Je reste convaincue que Corolle et toutes les poupées ont une âme, celle que les enfants leur donnent en les aimant tendrement - Catherine Refabert
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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Dim 22 Fév - 14:22

MERCI AUSSI ..
ET AU ROBOT CA IRA PLUS VITE

:64: :64:
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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Lun 23 Fév - 22:35

Merci........ recette facile ...
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Nicolette

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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Dim 1 Mar - 17:09

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domi

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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Dim 1 Mar - 17:16

moi aussi au robot .merci
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Josy

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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Lun 20 Avr - 12:04

Tu me sauves la mise Vivi, le loulou que j'ai en ce moment est allergique aux oeufs, je vais pouvoir lui faire tout de même des biscuits.

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Nicolette

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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   Lun 20 Avr - 14:47

je l'avais déjà sous le titre
SABLES DE MAMIE GERMAINE
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MessageSujet: Re: Sablés spécial Germaine   

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Sablés spécial Germaine
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