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 roulé épinards saumon boursin

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domi



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MessageSujet: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 21:41

Roulé aux épinards et saumon





Ingrédients:

500 g d'épinards hachés surgelés
4 oeufs
1 boîte de Boursin
4 tranches de saumon fumé

Préchauffer le four à 210 °C.

Bien égoutter les épinards.

Dans un cul de poule cassez les oeufs et les battre en omelette et y ajouter les épinards et mélangez.



Verser la préparation dans le flexipat.(moule à gâteau roulé)



Mettre au four 15 min a 210°C. A la sortie du four démouler ce flan d'épinards et étaler le boursin ail et fines herbes



puis les tranches de saumon fumé...




Roulez immédiatement




puis enrouler ce "boudin" dans le film célofrais



Mettre au frigo au moins 2 heures.


Et découpez en tranches. C'est un délice!!


pensez à sortir du frigo la veille votre boursin pour qu'il soit plus facile à étaler


sauce

préparer une fondue de poireaux mélanger à de la crème fraiche liquideet mixer
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Viviane
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 21:49

et c'est fameux

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Mimi
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 21:50

Excellent !!

Domie on peut prendre quoi comme moule ??

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domi



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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 21:59

la plaque qui te sert à faire les gâteaux roulés
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Mimi
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 22:01

je prends souvent un couvercle de boite à gâteaux
ça doit être trop petit je pense

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domi



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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 22:03

çà dépend des dimensions .ton roulé risque d'être trop épais
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domi



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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 22:04

dans ce cas tu fais les tranches plus fines car si c'est trop épais çà risque d'être écoeurant
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Mimi
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 22:10

tu pourras regarder les dimensions de ton moule ?
Il me semble en avoir un qui pourrait convenir !!

merci d'avance !!

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domi



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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Lun 16 Fév - 22:25

je te les mets demain car il faut que je cherche mon double décimètre et c'est un peu le bazard ds mes affaires .promis demain
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Annick

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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 8:24

peut on mettre autre chose que des epinards
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michou

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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 8:36

Domie on peut pas faire sur la lèche frite????????avec un papier sulfurisé?????

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domi



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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 9:36

Domie on peut pas faire sur la lèche frite????????avec un papier sulfurisé?????
je pense oui .ma plaque intérieure fait 34sur24

zette je ne pense pas que l'on puisse mettre autrechose que des épinards

je vais essayer de vous mettre le lien du site demarle c'est le site des moules flexipan .il y a de bonnes recettes et pas besoin de posséder leur matériel
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domi



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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 9:40

http://amirabelle.canalblog.com/tag/Demarle
voila un atelier interessant et la recette est en image
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Mimi
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 9:47

Merci domie !!

Et ta recette de gâteau ??
Je croyais que tu l'avais déjà postée mais je ne la retrouve pas

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monique

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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 9:55

merçi domi, moi j'ai quelques moules demarle et j'en suis ravie....donc preneuse de tes recettes
:78: :78: :78: :78: :78:

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domi



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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 10:44

voici le lien pour le gâteau .elle l'appellle mousse de fruits rouges .tres facile à faire croyez moi
http://clipoyecuisine.canalblog.com/archives/gateaux__biscuits__entremets/p10-0.html

le premier que j'avais mis c'était un gâteau aux pommes
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Mimi
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 10:56

merci domie !!
c'était succulent
et une belle présentation

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michou

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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 15:08

j'ai été voir le lien

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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 15:50

Merci Dominique c'est imprimé, je vais voir la recette du gateau moi aussi

j'adore les épinards et j'ai beaucoup aimé ton entrée, Merci encore
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Mar 17 Fév - 23:10

Merci pour ces deux recettes....
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Mimi
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Jeu 7 Mai - 8:29

Question de milou
Peut on remplacer les épinards par de l'oseille ??

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Viviane
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Jeu 7 Mai - 8:40

je ne sais pas, moi, j'ai pris des épinard surgelés, à la crème à champion, très pratique, on prend la dose qu'on veut, et c'est

l'oseille seule, j'ai peur que ce soit acide, parce qu'il en faut quand meme pas mal...
mais bon

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Mimi
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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Jeu 7 Mai - 8:47

c'est kes ke je pensais

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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Sam 9 Mai - 23:09

attention à l'oseille qui est décalcifiante et peut provoquer des problèmes rénaux.... donc à utiliser à petites doses.....
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Josy

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MessageSujet: Re: roulé épinards saumon boursin   Dim 10 Mai - 10:58

Merci Cocotte pour cette information, car Bernard aime bien faire de la soupe à l'oseille. Donc avec modération.

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