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 Glace aux spéculos

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LOUPIAC

LOUPIAC

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MessageSujet: Glace aux spéculos   Lun 15 Déc - 3:34

4 oeufs
200 g de crème liquide
100 de sucre
10 à 15 spéculos suivant les gouts


séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Blanchisser les jaunes avec le sucre en mélangeant énergiquement.

Monter la crème en chantilly. L'ajouter au mélange précédent

Réduire les spéculos en poudre, les aujouter au mélange.

Monter les blancs en neige et les ajouter à l'appareil.

Mettre le tout dans un moule et faire prendre au congélateur.

Régalez vous
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Mimi
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Mimi

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MessageSujet: Re: Glace aux spéculos   Lun 15 Déc - 9:22


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Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau

 
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domi

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MessageSujet: Re: Glace aux spéculos   Lun 15 Déc - 9:46

merci et çà a l'air facile
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MessageSujet: Re: Glace aux spéculos   

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