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 légumes farcis et à congelés

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michou

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MessageSujet: légumes farcis et à congelés   Sam 16 Aoû - 20:56

help!!!!!les filles qui farcissent leurs légumes style courgettes, poivrons, tomates vous faites cuire avant de congeler ou vous farcissez et vous congelez crus
parce que je viens de faire un plat de farcis que j'ai cuits et que je vais congeler mais je me demandais si c'était pas plus simple de congeler les légumes farcis avant de les cuire

Vivi c'st à toi que je pense si tu peux passer avant de partir chez BM ça serait sympa :78: :78: :78: :78:

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Viviane
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MessageSujet: Re: légumes farcis et à congelés   Sam 16 Aoû - 21:05

Michou, il y a plusieurs écoles pour ça...

congeler prets à réchauffer, à condition de ne pas garder trop longtemps, 4/5 mois maxi...
moi, pour les tomates, je les congèle
prètes à farcir, d'autres les farcissent et les congèlent ainsi, crues, mais pour les courgettes, j'oserais pas, ça rend trop d'eau....

à voir, ou a essayer..... à toi de faire ton choix

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Mimi
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MessageSujet: Re: légumes farcis et à congelés   Sam 16 Aoû - 21:06

Perso les tomates je congèlent cuites
ça reste impac

Les courgettes je n'ai jamais essayé

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michou

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MessageSujet: Re: légumes farcis et à congelés   Sam 16 Aoû - 21:11

ok les filels je vais faire comem d'hab je fais cuire et je congèle après, je pensais que peut être vous auriez une recette miracle les légumes farcis et cuits se comportent très bien à la décongelation, sauf la patates bien sur

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Mimi
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MessageSujet: Re: légumes farcis et à congelés   Sam 16 Aoû - 21:12

pis tu pourras nous mettre ta recette de farcis au fait !!

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michou

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MessageSujet: Re: légumes farcis et à congelés   Sam 16 Aoû - 21:15

yes je la mets tout de suite :78:

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Mimi
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MessageSujet: Re: légumes farcis et à congelés   Sam 16 Aoû - 21:15


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