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 une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..

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MessageSujet: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 8:17

400 g de farine
250 g de sucre
250 g de beurre
6 jaunes d'oeufs
1/2 sachet de levure (facultatif)
1- Faire préchauffer le four th. 6 (180°).






2- Mélanger dans un saladier, la farine, le sucre et le beurre. Travailler les ingrédients avec les mains.

3- Ajouter 5 jaunes d'oeufs (et la levure). Travailler toujours avec les mains.

4- Beurrer un plat à tarte de 24 ou 26 cm. Déposer la pâte et bien aplatir avec la main. Etaler un jaune d'oeuf et quadriller le dessus avec une fourchette.

5- Enfourner 30 min. Et surveiller la cuisson.

il est sensé se consever un mois d apres les mamies

******************************

:monica: :monica: :monica:


Dernière édition par Monica le Ven 6 Juin - 8:20, édité 2 fois
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michou

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 8:19

Miam, il s'appelle comment ce gateau? et puis un mois ça m'étonnerait que ça dure aussi longtemps chez moi

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 8:22

ILS APPELLENT CELA UN GATEAU BRETON

CEST PAS DU KOUIGN AMANN qui est une pate feuilletee

mais celui ci est lourd aussi

ont le fait d avance il se conserve bien ...

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michou

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 8:39

Monica a écrit:
ILS APPELLENT CELA UN GATEAU BRETON

CEST PAS DU KOUIGN AMANN qui est une pate feuilletee

mais celui ci est lourd aussi

ont le fait d avance il se conserve bien ...



c'est le genre estouffe belle mère alors

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Nicolette

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 15:44

Je crois que c'est la même recette que celle
que j'ai eu à Quiberon, regarde un peu, c'est
pas étouffant, c'est rudement bon avec un coup
de cidre bouché

GATEAU BRETON

INGREDIENTS :

480 g farine ( 2X240 g )
370 g beurre demi sel
300 g sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
10 jaunes d’oeuf
1 oeuf battu
1 verre de rhum

1 fourchette pour les dessins et pour piquer

RECETTE :

Préchauffer le four à 250°C

Beurrer et fariner un moule en tôle
Dans un saladier mettre les 10 jaunes, la levure, le sucre vanillé, et le sucre
Mélanger à la main
Ajouter 240 g de farine, le rhum puis 240 g de farine
Verser le mélange dans la tôle
Badigeonner avec l’oeuf
Faire un dessin de croisillons et piquer entre les croisillons
Enfourner
Cuire 30 min à 200°C
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michou

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 15:55

c'est pas ce qu'on peut appeler des gateaux ligths

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 17:14

c est vrai que c est pas du léger avec tous ce beurre
c'est un kilo dans chaque poches que l on prend
mais c'est tres bon comme dit Nicolette ...

alors bon appétit .. si vous le faites cuire ..

:monica:
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Nicolette

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 20:34

C'était la bonne occasion de ressortir cette
recette, de plus avec le temps qu'on a on peut
le faire sans scrupule çà nous réchauffera
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michou

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 20:58

Nicolette a écrit:
C'était la bonne occasion de ressortir cette
recette, de plus avec le temps qu'on a on peut
le faire sans scrupule çà nous réchauffera


parle pour toi qui est toute mince moi je suis grasse comme une oie à l'engraissage

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Mimi
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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 20:59


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michou

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 21:03

Sanguine a écrit:


oui oui c'est ça amie de moua

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Nicolette

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 21:04

Michou ya pas de mal à se faire du bien d'abord.
J'ai toujours entendu dire qu'il valait mieux faire
envie que pitié ensuite.
La vie est courte ne nous privons pas de nos ptits plaisirs.
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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 21:09



avec un ptit coup de cidre NICOLETTE .....

POUR FAIRE DESCENDRE LE GATEAU 2TOUFFE .BRETON MDR

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michou

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 21:21

Nicolette a écrit:
Michou ya pas de mal à se faire du bien d'abord.
J'ai toujours entendu dire qu'il valait mieux faire
envie que pitié ensuite
.
La vie est courte ne nous privons pas de nos ptits plaisirs.

si tu le dis :78: :78: :78: :78: :78:

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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Ven 6 Juin - 23:19

Et bien, voilà de quoi tenir pendant les "rigueurs" du temps de ce mois de juin....


Ces gâteaux régionaux sont faits avec les bons produits des fermes, donc rien de WW.... mais que du bon...
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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Sam 7 Juin - 10:22

michou a écrit:
Nicolette a écrit:
C'était la bonne occasion de ressortir cette
recette, de plus avec le temps qu'on a on peut
le faire sans scrupule çà nous réchauffera


parle pour toi qui est toute mince moi je suis grasse comme une oie à l'engraissage


veux tu bien te taire, que vais je dire moa,

seulement ceci que je ferai pas le bon gateau breton, pour les mêmes raison que toi.

mais il a l'air très bon ce gateau, dommage
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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   Sam 7 Juin - 22:53

coucou!ça ressemble fichtrement au broyé du Poitou la recette (en fait une sorte de galette St Michel)
et youplaaaa les calories!! :bounce:
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MessageSujet: Re: une recette bretonne C EST PAS UN kOUIGN ..... CUI LA ..   

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