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 tresse aux pommes

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MessageSujet: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 11:26



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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 11:34

merci BANANA C ETAIT AUX POMMES MAIS JME BIEN LES GATEAUX AUX POMMES :64: :64: :64:
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 11:41

merci pour la recette je l'essaierai la semaine prochaine
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Nicolette

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 14:01

formidable j'ai enregistré dans mes images
puis j'ai grossi de 320% et j'ai imprimé le tout en
couleur, yapluca lol!
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Josy

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 14:34

Merci Banana, c'est imprimé.

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Nicolette

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:19

Je suis en train de faire la recette.
Pour faire cuire demain j'ai une question
Faut-il poser le bazar sur une tôle ou bien le
mettre dans un moule genre moule à cake
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Mimi
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:20

Nicolette, c'est écrit "plaque à pâtisserie graissée"

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Nicolette

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:25

j'avais pas vu merci SANGUINE
çà doit être le stress
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Mimi
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:25


ou tes lunettes ??

pourquoi le stress

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Nicolette

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:28

ma plaque à pâtisserie ne tiendra pas dans
mon frigo pour la nuit
je m'en vais la mettre à la cave
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Mimi
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:30

Tu n'as pas une plaque de silicone?
Tu pourrai la replier et ça tiendrait
C'est super pratique ce genre de plaque, perso, j'en ai deux
Et ça évite de graisser

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:37

non je n'en ai pas encore, mais si tu
me dis que c'est bien pratique j'en achèterai une,
çà me fera un truc de plus à caser dans ma petite
cuisine
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Josy

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 16:48

Ca se roule ça ne prend pas de place Nicolette et c'est vrai c'est super pratique.

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 17:00

coucou!!!
je m'embètes pas de tout ça,je la cuit direct après l'avoir étalée et garnis,je la mets dans une taule à tarte et hop au four...
par contre un jour je l'ai mis dans un moule à cake et bien c'est pas top car elle ne gonfle pas autant:elle est comprimée...

tu me diras si tu as aimé!!!
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Mimi
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 17:33

Tu ne fais pas de deuxième montée ??

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 17:46

Je suis la recette, en ce moment elle monte pour 1H
ensuite je vas l'étaler etc et à la cave sur sa tôle
jusqu'à demain 10H pour la mise au four, chaleur par
convection je suppose.
Résultat demain après-midi avec photo
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 18:53

Sanguine a écrit:
Tu ne fais pas de deuxième montée ??
ba non chu pas patiente!!!et c'était pour ce midi ,on était invités..ça monte très bien sans attendre
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Mimi
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 19:14

bananasplit a écrit:
Sanguine a écrit:
Tu ne fais pas de deuxième montée ??
ba non chu pas patiente!!!et c'était pour ce midi ,on était invités..ça monte très bien sans attendre

Essaye avec une deuxième montée !!
Elle était déjà super alors avec une deuxième montée, j'te dis pas

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Sam 16 Fév - 20:48

je sais pas si on aura la patience d'attendre
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Dim 17 Fév - 10:08

coucou!!alors Nicolette ça dit quoi? :bounce:
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Nicolette

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Dim 17 Fév - 11:27

COUCOU VOILA MAITRE J'attends ta note


J'ai étalé la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé.
Ce matin un peu de jus était sorti, je l'ai imbibé avant
de mettre au four. J'ai fait la photo dehors sur la terrasse
il fait super beau.
Dégustation cet après-midi
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Dim 17 Fév - 16:20

C'est un peu le même principe que le Strudel, sauf que le Struddel est fait avec de la pâte feuilletée. Je vais essayer l'autre, ça semble bon, et aux pommes, ça passe toujours !
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nanou

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Dim 17 Fév - 16:27

je n'avais plus de pommes je l'ai fait avec des nashis c'était super bon la prochaine fois j'essaie avec des poires
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Nicolette

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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Dim 17 Fév - 16:36

c'est délicieux, la prochaine fois j'étalerai la
pâte plus fine pour en faire 2 car la croute est épaisse.
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Mimi
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MessageSujet: Re: tresse aux pommes   Dim 17 Fév - 16:36

C'est quoi des nashis ??

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