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 brioche aux cranberries

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Annick

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MessageSujet: brioche aux cranberries   Lun 11 Fév - 15:59

brioche aux cranberries

pour une map d'un TH de 60

3 jaunes d'oeufs+ lait+ rhum jusqu'a 300ml
1cc de sel
500g de farine T45( moi je mets 250g de t45 de aldi+ 250g de t45 de farine gruau
80g de sucre
100g de cranberries que je melange avec la farine et le sucre
100g de beurre en petit morceaux ramolli
2cc de levure de boulanger
j'oubliais je mets aussi 1cs de gluten
maintenant je l'ai adapté a la pana
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nanou

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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Lun 11 Fév - 16:07

hum ça à l'air bon dis moi ma Zétounette tu les trouves où les cramberries ?? parce qu'ici je ne trouve que le jus mais pas le fruit
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Annick

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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Lun 11 Fév - 16:12

j'avais trouvé a lidl quant'ils on fait la semaine americaine ,alors je ne sais pas ou autrement
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nanou

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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Lun 11 Fév - 16:28

ah Ok c'est vrai qu'il y a un petit moment que je ne suis pas allée à Lidl tant pis pour moi
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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Lun 11 Fév - 21:12

Zette : tu trouves en bocaux ?????
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Annick

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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Lun 11 Fév - 22:25

non en sachet sous vide cocotte
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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Mar 12 Fév - 8:34

Et où trouves-tu la farine de gruau ? En minoterie ?
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Annick

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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Mar 12 Fév - 9:05

dans l'est tu en trouve partout mais ailleurs je ne sais pas c'est de la t45 avec gruau mais si tu as de la bonne a patisserie c'est pareille
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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   Mar 12 Fév - 9:28

ok merci, je vais chercher
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MessageSujet: Re: brioche aux cranberries   

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