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 Canard à l'ananas

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Mimi
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Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Canard à l'ananas   Dim 16 Déc - 13:04

Notre repas de ce midi
Nous nous sommes régalés

Recette Avantage janvier 2008

15 minutes avant de servir égoutter 8 rondelles d'ananas sur un linge (boite d'ananas au jus d'ananas)
Conserver le jus de la boite
Dorer les ananas recto verso dans une grande poële avec un peu de beurre. Conserver au chaud

5 minutes avant de servir saisissez des aiguillettes de canard dans un peu d'huile chaude. Elles doivent rester roses à coeur
Déposer les aiguillettes sur les rondelles d'ananas

Sans la rincer, verser 2dl de jus de la boite dans la poële, faites bouillir à feu vif.
Quand la moitié du jus est évaporé ajouter 2 cuillères à soupe bombées de boursin cuisine aux deux poivres
Remuez à feu doux pour le faire fondre

Verser sur le plat

Déguster bien chaud

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Hier est derrière,demain est un mystère,aujourd'hui est un cadeau

 
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MessageSujet: Re: Canard à l'ananas   Dim 16 Déc - 15:18

Merci çà m'a l'air bien bon tout çà
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Canard à l'ananas
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