Les joyeuses Picardes


 
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 Le far de la photo

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MessageSujet: Le far de la photo   Ven 9 Nov - 21:32

J avais promis la recette du far à Nicolette

Hier, j'ai fait un far breton ; Voici la recette. Verser le thé et 4 cuillères à soupe de rhum dans un récipient.
Y faire tremper 250g de pruneaux jusqu'à ce qu'ils soient gonflés. Les égoutter.
Préchauffer le four (190°c).
Tamiser 70g de farine dans un saladier ;
incorporer 3 oeufs un par un en fouettant,
puis 70g de sucre, 40cl de lait et le reste du rhum ;
battre pendant encore 5 minutes ; verser dans un moule beurré (la couche de pâte doit avoir 2 ou 3 cm d'épaisseur), répartir les pruneaux
et faire cuire 40 minutes en couvrant d'aluminium en cours de cuisson si le dessus colore trop.

J avais mis la photo je ne sait plus ou ..
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Annick

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MessageSujet: Re: Le far de la photo   Sam 10 Nov - 7:31

ou il est le beurre demi sel monica, j'ai une recette ,celle de ma grand mere elle y mettait du beurre, evidement plus calorique et plus de cholesterol
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MessageSujet: Re: Le far de la photo   Sam 10 Nov - 7:42

Chez moi on ne mettais pas de beurre Zette
sauf pour beurré le plat abondamment bien sur .


Comme pour les crepes
ma GR Mére
graissais la poele au saindoux ..
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Nicolette

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MessageSujet: Re: Le far de la photo   Mar 17 Juin - 19:56

La recette est super j'ai fait tremper les pruneaux
de la veille au soir et sans les noyaux c'est le must
Cuisson par convection pendant 50min à 190°C
Voici la photo de ce qu'il en restait juste avant qu'il
soit tout mangé décor breton oblige, on ne fait pas
dans la demi-mesure
c'est devenu "le far Monica"chez nous :FAA:
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nanou

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MessageSujet: Re: Le far de la photo   Mar 17 Juin - 20:30

CA ME DONNE FAIM
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Viviane
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Localisation : Pas de Calais
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Le far de la photo   Mar 17 Juin - 20:42

à moi aussi...

et c'est bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
mais faut pas regarder les calories

_________________


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MessageSujet: Re: Le far de la photo   Mar 17 Juin - 21:22

superrbe

lefarmonica pas l harmonica


miam miam
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MessageSujet: Re: Le far de la photo   Mar 17 Juin - 23:30

Aïe....., trop appétissant, et j'ai justement un petit creux..... ça aurait été sympa avec une petite tasse de thé avant d'aller dormir....
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MessageSujet: Re: Le far de la photo   

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Le far de la photo
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