Les joyeuses Picardes


 
AccueilS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Piques de foie gras fruitées

Aller en bas 
AuteurMessage
jojo

jojo

Nombre de messages : 53440
Age : 62
Localisation : Albi -Tarn- Occitanie
Date d'inscription : 30/07/2010

MessageSujet: Piques de foie gras fruitées   Mar 11 Déc - 1:06

Piques de foie gras fruitées



Pour 4 personnes:


Foie gras de canard cuit : 350 g
Framboises : 24
Kumquats confits : 4
Figues fraîches : 2
Kiwis : 2
Sésame doré : 2 cuil. à soupe




Etapes de préparation


Formez 24 boulettes avec le foie gras. Roulez-les dans le sésame doré et réservez au frais.
Coupez les kumquats en deux, les figues et les kiwis pelés en quatre.
Sur 24 brochettes, glissez 1 boulette de foie gras, 1 framboise et ajoutez ½ kumquat ou 1 quartier de figues ou de kiwi.
Servez bien frais.
Revenir en haut Aller en bas
 
Piques de foie gras fruitées
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les joyeuses Picardes :: Entrées-
Sauter vers: