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 Butternut rôtie au fromage fondu

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jojo

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MessageSujet: Butternut rôtie au fromage fondu   Mar 2 Oct - 17:17

Butternut rôtie au fromage fondu



Les ingrédients de la butternut rôtie au fromage fondu
1 butternut
1/4 reblochon + 60 g de fromage à raclette
5 cl de vin blanc sec
1 poignée de noisettes
huile d’olive
sel, poivre
Les étapes de la recette
1 Coupez la butternut en deux dans la hauteur. A l’aide d’une cuillère à soupe, retirer les graines. Déposez les moitiés de courge sur une plaque.
2 Entaillez légèrement la chair avec la pointe d’un couteau, arrosez d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez. Enfournez dans le four préchauffé à 190°C pour 20 minutes.
3 Détaillez le reblochon en cubes. Concassez les noisettes.

4 Sortez la butternut du four. Dans les cavités, déposez le reblochon et le fromage à raclette, arrosez de vin blanc, parsemez de noisettes concassées. Remettez au four pour 10 à 15 minutes supplémentaires.

Le bon conseil
Pour encore plus de gourmandise, ajoutez des petits lardons revenus dans les cavités de la butternut avant de faire fondre le fromage.


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Viviane
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Nombre de messages : 54460
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Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: Re: Butternut rôtie au fromage fondu   Mar 2 Oct - 18:57


je ne savais pas qu'on pouvait les cuire au four!

et comme j'en ai cueilli aujourd'hui, ça tombe bien!!  
j'en ai une dizaine à utiliser!

_________________


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jojo

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MessageSujet: Re: Butternut rôtie au fromage fondu   Mar 2 Oct - 19:13

Je viens de tester mais sans noisettes car je n'en avais pas
moi j'aime
tu me diras Vivi si tu aimes
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MessageSujet: Re: Butternut rôtie au fromage fondu   

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Butternut rôtie au fromage fondu
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