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 tarte aux abricots

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michou

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Localisation : Peypin en provence
Date d'inscription : 22/06/2007

MessageSujet: tarte aux abricots   Dim 17 Aoû - 21:57

1 pâte feuilletée
1 kilo d'abricots murs
3 jaunes d'oeufs
100 g de sucre
1 brique de crème fraîche
1 cuillère à soupe de semoule + cuillères à soupe de sucre
2 sachets sucre vanillé

Allumer nle four à 200°
Etaler la pâte sur le moule à tarte, le piquer avec une fourchette, melanger la semoule et les c à s de sucre, parsemer ce mélange sur la pate et enfourner pendant 10 mns
Pendant ce temps couper les abricots, les mettre sur la pâte précuite
Melanger une partie du sucre avec les oeufs, la creme et les sucres, ajouter ce melange sur les abricots, saupoudrer avec le sucre restant et enfourner pour 30 à 45 mns selon votre four
Un délice, je vous,mets la photo demain du pc si je peux

_________________
au revoir Marie Ange



le bonheur est souvent la seule chose que l'on puisse donner sans l'avoir et c'est en le donnant que l'on l'acquiert (VOLTAIRE)
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