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 salade rafraichissante prise chez le kiné

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Viviane
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MessageSujet: salade rafraichissante prise chez le kiné   Lun 23 Juin - 18:36

150 gr de chou blanc, 150 gr de chou rouge, 1 grosse carotte
1 betterave rouge cuite
1 échalote, 
1 c de moutarde
1 citron
persil, ciboulette, 4 feuilles de menthe
2 c d'huile de noix de préférence

Raper choux et carottes

mixer la betterave, l'échalote, avec moutarde, sel poivre, huile, et le jus du citron.
si trop épais, ajouter un peu d'eau.
y ajouter les herbes hachées et verser sur les légumes, ainsi que les feuilles de menthe ciselées très fin!

proportions pour 2 /3 personnes en plat, ou 5/6 personnes pour une entrée

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jojo

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MessageSujet: Re: salade rafraichissante prise chez le kiné   Mar 24 Juin - 15:00

c'est original et plein de vitamines
en plus ça doit être bon sans.........  
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Viviane
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MessageSujet: Re: salade rafraichissante prise chez le kiné   Mar 24 Juin - 15:40

zéchalotte??   

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jojo

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MessageSujet: Re: salade rafraichissante prise chez le kiné   Mar 24 Juin - 17:54

Viviane a écrit:
zéchalotte??   

      
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MessageSujet: Re: salade rafraichissante prise chez le kiné   

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salade rafraichissante prise chez le kiné
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