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 lapin au miel

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nanou

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MessageSujet: lapin au miel   Sam 22 Sep - 11:51

couper le lapin
faire dorer les morceaux dans moitié beurre moitié huilequand ils sont dorés réserver

faire dorer1 oignon émincé une gousse d'ail écraséé quand la préparation est juste dorée remattre le lapin couper 2 carottes en dés mouiller le tout avec deux verres de vin blanc saler poivrer ajouter thym et laurier laisser cuire à feu doux 1 heure environ

retirer les morceaux de lapin passer le jus de cuisson remettre à réduire à feu vif il faut que cela réduise de moitié

baisser alors le feu et ajouter de la crème double et deux cuillères à soupe de miel laisser épaissir sans faire bouillir

verser sur le lapin et régalez vous
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Mimi
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MessageSujet: Re: lapin au miel   Sam 22 Sep - 11:54

hummmmmmmmmmm
le prochain lapin, j'essaye


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MessageSujet: Re: lapin au miel   Sam 22 Sep - 11:54

Merci Nanou ca a l'air
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MessageSujet: Re: lapin au miel   Sam 22 Sep - 17:37

Je sens que la va bientôt partir à la chasse.....

le prochain lapin....... ils courent dans la rue, chez vous ????
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Mimi
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MessageSujet: Re: lapin au miel   Sam 22 Sep - 17:39

j'en ai deux au congel

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MessageSujet: Re: lapin au miel   Sam 22 Sep - 17:44

Alors la chasse ne sera pas trop difficile !!!!
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MessageSujet: Re: lapin au miel   

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lapin au miel
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